ボルヴィックは硬度60。

「軟水」です。

なのでフランスよりも日本で人気があります。

事実、料理や炊飯に、コーヒー・紅茶に、と何にでも相性がいいです。

そのまま飲んでもいいのですが、ミネラル摂取の目的には向かない水です。

概要

ボルヴィックの源泉は国立公園の中にあります。

環境管理には厳しくて、半径5キロ以内は、「保護区」として、地上も地下も保護され、自然のままの姿を維持しています。

高原に降った雨が地層によって数年間をかけて濾過されて、地下80メートルの源泉に集まります。

水温は約8℃。まさに”ナチュラルウォーター”です。

これが汲み上げられでボトリングされるのですが、300ものチェック項目があって、徹底的に品質が保たれています。

これによって「生きている」水として出荷が可能になるのですね。

効能

ボルヴィックは軟水です。

硬度60。

Ca(カルシウム）11.5mg

Mg(マグネシウム）８mg

K(カリウム）　6.2mg

Na(ナトリウム）　11.6mg

数値を見ても、ミネラルを摂取するための水というよりも、軟水として多くの用途に使われる水であることがわかります。

殺菌されていませんから、そこが国産のミネラルウォーターとの違いです。

（最近は”殺菌されていない国内の水は増えてきました）

健康志向の高まりとともに『水』への意識が変わってきています。

ミネラルウォーターも、ミネラルウォーターだから、ということではなく、用途によって選ばれるようになっています。

このボルヴィックの用途は、軟水としての用途であり、もちろん飲んでもいいのですが、すでに述べたように、ミネラル摂取用ではないことは注意しておきましょう。